tag:blogger.com,1999:blog-1225809259604503043.post5789662979225104592..comments2024-03-10T22:26:37.223+02:00Comments on Dulcegarii culinare: Salata de icreAntonina Sofia Sociuhttp://www.blogger.com/profile/02370081281954911026noreply@blogger.comBlogger33125tag:blogger.com,1999:blog-1225809259604503043.post-14092743733428312602014-02-28T23:55:23.994+02:002014-02-28T23:55:23.994+02:00Eu folosesc ceapa rosie pe care o adaug inainte de...Eu folosesc ceapa rosie pe care o adaug inainte de a pune apa sau sifonul. Gustul dulce al cepei patrunde bine printre icre, iar culoarea ii da salatei un aspect deosebit. Pe clisura Dunarii, ceapa se adauga de la inceput. NUmai ca icrele sunt aproape uscate. In delta icrele se bat cu lingura de lemn, insa foarte putin (uleiul este scump), deoarece pescarii, de obicei, nu pastreaza icrele, ci le folosesc la borsul de peste. In general sunt icre 'indulcite" cu sare de la o zi la alta. Atentie, sa nu incercati sa preparati icre proaspete, bobitele se sparg usor si toata salata va deveni un strat gros de ulei.<br />Petrenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1225809259604503043.post-76568842486430440382013-12-24T17:10:28.635+02:002013-12-24T17:10:28.635+02:00Ever...Ever...Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1225809259604503043.post-52635438989448220332013-01-12T13:13:19.316+02:002013-01-12T13:13:19.316+02:00Mulţumesc muuult pentru reţetă şi sfaturi.E prima ...Mulţumesc muuult pentru reţetă şi sfaturi.E prima oară când fac şi mi-au ieşit bune, bune.Graţie ţie...bine, nu pot sa nu recunosc fp că poate fi şi norocul începătorului.Să ai un an cât mai bun, cu sănătate, belşug şi să ne răsfeţi în continuare cu dulcegăriile acestea culinare..minunate!biancanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1225809259604503043.post-37523503257448643672012-05-21T12:49:52.299+03:002012-05-21T12:49:52.299+03:00Daca au iesit tari inseamna ca mai trebuie sa adau...Daca au iesit tari inseamna ca mai trebuie sa adaugati apa minerala pana capata consistenta dorita. Dar e perfect ca au iesit asa. Asta inseamna ca s-au batut foarte bine, apa cu bulbuci ramane sa-si mai faca treaba si atat. Sa aveti pofta! Inteleg dorul de tara.. sper sa nu fie prea apasator doar. Zile frumoase va doresc!Antonina Sofia Sociuhttps://www.blogger.com/profile/02370081281954911026noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1225809259604503043.post-32069818921207616512012-05-20T19:41:52.515+03:002012-05-20T19:41:52.515+03:00sarumana aveam 6 ani de cand nu le am mai facut az...sarumana aveam 6 ani de cand nu le am mai facut azi a pescuit sotul un peste si era plin de icre am intrat aici si mi am facut o poftaaa .le bagasem la sare nu stiam ca le pot face asa repede ,asa ca le am scos in cea mai mare viteza si le am facut .au iesit bune dar cam tari de ce? Adevarul ca prost sa fi noroc sa ai cel putin nu mi sau taiat aici in Spania nu prea le vinde asa nepreparate sunt in cutiute de o culoare roz dar prefer sa nu mananc! Imi place f mult forma in care va exprimati multumim.ai romania ce dor imi este de tine!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1225809259604503043.post-25752330171543280712012-03-15T11:08:21.200+02:002012-03-15T11:08:21.200+02:00Cami ma bucur ca-ti place ce vezi. Imi pare rau in...Cami ma bucur ca-ti place ce vezi. Imi pare rau in schimb ca nu te poti bucura de lucurile de care ti-e dor.. dar probabil cand ajungi in tara, iti satisfaci toate poftele nu? te pupAntonina Sofia Sociuhttps://www.blogger.com/profile/02370081281954911026noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1225809259604503043.post-67746764173235490802012-03-15T10:15:15.096+02:002012-03-15T10:15:15.096+02:00Da, mi-ai facut o pofta de icre...de oricare din R...Da, mi-ai facut o pofta de icre...de oricare din Romania.Serios, acum injuram noi tara asta pentru multe chestii dar zau ca sunt multe mancaruri care cel putin in Cipru unde ma aflu nu exista.De ex aici nu gasesti icre nepreparate sa le faci tu.Apoi ei nu au decat niste icre gata preparate de culoare roz caci asa sunt ele, nu baga colorant.Aici nu exista cas, urda, telemea, branza de burduf, branza de vaci....Au si ei zeci de branzeturi de ale lor dar imi lipsesc ale noastre.....Si mai sunt muuuuulte chestii de care imi este dor.Dar sunt si multe de care nu imi este dor :))))Nu putem sa le avem pe toate, nu?Dar icrele tale sunt extra si gata ies de aici ca mor de pofta!Caminoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1225809259604503043.post-38169298683631054622012-01-08T09:53:20.137+02:002012-01-08T09:53:20.137+02:00Nu am facut niciodata simple.
Acu' merg sa inc...Nu am facut niciodata simple.<br />Acu' merg sa incerc.<br />Te pup Anto. Duminica frumoasa!gaby_dhttps://www.blogger.com/profile/16993947670067297772noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1225809259604503043.post-65652202555720075562012-01-07T11:39:46.349+02:002012-01-07T11:39:46.349+02:00:))) M-ai facut sa zambesc! va multumesc frumos !!...:))) M-ai facut sa zambesc! va multumesc frumos !! Ma bucur ca va ispitesc icrele astea.. sunt preferatele mele cum ziceam ;) <br /><br />Sarah cu siguranta trebuie sa-ti iasa.. Si mai e ceva.. daca scoti icrele abia acum din saculetii lor.. sa nu le folosesti imediat.. ca sunt foarte proaspete si se taie imediat. Le sarezi si le lasi cel putin o saptamana la frigider, apoi te apuci de ele. Dar vezi ca s-ar putea alea cumparate .. asa varsate ... sa fie sarate, ca altfel n-ar tine. Le poti chiar gusta de sare. Si teoretic adaugi sare dupa gust cand le amesteci... daca e necesar. <br /><br /><br />Micul musai sa incerci. Sunt o splendoare!;) .. daca pot zice asa despre icre ;) <br /><br />Ana esti o dulce! Te pup cu drag<br /><br />Un week-end minunat va doresc !Antonina Sofia Sociuhttps://www.blogger.com/profile/02370081281954911026noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1225809259604503043.post-32666157371801894032012-01-06T20:20:54.182+02:002012-01-06T20:20:54.182+02:00le ador.....nici nu stii cat de mult imi plac........le ador.....nici nu stii cat de mult imi plac.....plec repede de aici ca ma ispitesti cu o asa delicatesa.maria mihalachehttps://www.blogger.com/profile/16566507505889228108noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1225809259604503043.post-22805327434693668362012-01-06T16:34:33.109+02:002012-01-06T16:34:33.109+02:00m-a lovit intercity de Humulesti sau e doar foamea...m-a lovit intercity de Humulesti sau e doar foamea?io am 3 maini stangi si icrele nu-mi vor iesi in vecii vecilor amin!am incercat,esuat ,aruncat.apoi bis dar icrele aratau tot ca o garla de ulei cu bobite in ea.deci tot cosul de gunoi a beneficiat de ele:(<br />stiu foarte trist,da' mai risc odata,insa imi voi lipi pe frunte o notita sa las icrele la scurs si sa le pun sare cata tre.<br />pup !!!sarahhttps://www.blogger.com/profile/16471061303777805085noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1225809259604503043.post-37375183345466563242012-01-06T12:27:41.325+02:002012-01-06T12:27:41.325+02:00Mammma Doamne icre n-am facut niciodata ca nu ma s...Mammma Doamne icre n-am facut niciodata ca nu ma stiu.Deci le mananc doar mudafir.Datorita tie poate ma incumet sa incerc, dar nu inca.<br />Super faine.<br />Te pup cu mult drag.Miculhttps://www.blogger.com/profile/07498922200349769299noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1225809259604503043.post-47185856539105006482012-01-06T11:46:05.201+02:002012-01-06T11:46:05.201+02:00Pai eu nu stiu dom'le cum faci sa-mi ploua'...Pai eu nu stiu dom'le cum faci sa-mi ploua'n gura ori de cate ori vin la tine... :))) Ador icrele si ador cum scrii dom'le. Ma tavalesc de ras de fiecare data... :))))) <br />Esti prea dulce... Te pup cu cel mai mare drag!Ana Maria Ciolacuhttps://www.blogger.com/profile/07049337253336256502noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1225809259604503043.post-10037819220849710392012-01-06T10:41:38.419+02:002012-01-06T10:41:38.419+02:00aoleo ce bine arataaa...mi s-a facut o foameeeeee ...aoleo ce bine arataaa...mi s-a facut o foameeeeee !!!!cocohttps://www.blogger.com/profile/09501794423976027927noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1225809259604503043.post-5512805987734848632012-01-06T09:58:13.763+02:002012-01-06T09:58:13.763+02:00Pentru o felie de paine cu icre, facute in casa, l...Pentru o felie de paine cu icre, facute in casa, las orice! Superba prezentarea! Felicitari!!!!!!!!Cristinahttp://www.divainbucatarie.ro/tort-cu-alune-de-padure-si-crema-ganache/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1225809259604503043.post-71314817058861024932012-01-06T09:55:15.550+02:002012-01-06T09:55:15.550+02:00Foarte bine arata, nuci nu ma gandeam ca se poate ...Foarte bine arata, nuci nu ma gandeam ca se poate si fara gris.Pup!Vasi Dubreuhttps://www.blogger.com/profile/08484656929885600560noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1225809259604503043.post-9854523412314204632012-01-06T09:48:12.843+02:002012-01-06T09:48:12.843+02:00Delicios arata! Din pacate si eu ma inscriu pe lis...Delicios arata! Din pacate si eu ma inscriu pe lista celor care cumpara icre (nefacute, normal!). Si eu le pragatesc tot fara adaus de gris sau paine, dar din pacate dau ceapa prin razatoare.. din motive de plans :P Promit ca data viitoare nu mai fac! :) Nu stiam de combinatia de icre... crap cu stuca.. dar probabil asta-i un secret made in Tl :) Te pupSimonahttps://www.blogger.com/profile/07764353691679426020noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1225809259604503043.post-28414238524713294952012-01-06T09:17:46.143+02:002012-01-06T09:17:46.143+02:00M-ai innebunit Antonina, eu nu capat icre de la ta...M-ai innebunit Antonina, eu nu capat icre de la tata, dar acu pornesc prin mgazine !! Si mie imi plac la NE_BU_NI-E !! Super reteta, super prezentare !!Gusulitahttps://www.blogger.com/profile/17551222688783703855noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1225809259604503043.post-26670539438088702562012-01-06T09:05:18.279+02:002012-01-06T09:05:18.279+02:00Bai Anto, daca nu te-as cunoaste as zice ca glumes...Bai Anto, daca nu te-as cunoaste as zice ca glumesti cu noi. Nu mai fi atat de modesta fata! Sa stii ca-i ok sa fii bine ! Hai te pupClaudianoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1225809259604503043.post-58284482266963145192012-01-06T08:05:04.347+02:002012-01-06T08:05:04.347+02:00Uau dar chiar te stii la diversele sortimente de i...Uau dar chiar te stii la diversele sortimente de icre. Eu una sunt afoana, adica - please, don`t shoot me, nu fac diferenta intre ele. De acum o sa fiu mai atenta si musai sa incerc reteta ta cu apa minerala. De la soacra si de la mama stiu doar cu paine. Poate rup i eu gura targului cu asa delicatesa.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/03067704470277604984noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1225809259604503043.post-44181355170028734752012-01-06T01:14:47.130+02:002012-01-06T01:14:47.130+02:00Ce pofta mi-ai facut!!!
Si eu sunt lesinata dupa ...Ce pofta mi-ai facut!!! <br />Si eu sunt lesinata dupa icre ,as manca in fiecare zi!<br />Chiar maine imi fac ultimile icre cumparate in tara..sunt de hering. <br />La multi ani..si toate cele bune!Agenda di Nico https://www.blogger.com/profile/00195281903569722759noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1225809259604503043.post-8237345476456686052012-01-05T23:45:39.846+02:002012-01-05T23:45:39.846+02:00Anto, ma gandeam, ce fain ar fi sa stie tatal tau ...Anto, ma gandeam, ce fain ar fi sa stie tatal tau adresa mea :P Nu cer mult, cateva grame, acolo :)<br />In alta ordine de idei, ce bine arata icrele preparate de tine, as sta si eu cu castronul in fata, sa ma indop... Nu am mai mancat icre de ceva vreme... si mi s-a facut pofta, de nu mai pot scrie!<br />Frumoasa prezentare!!Alexandrinahttps://www.blogger.com/profile/08952590532778933925noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1225809259604503043.post-52851854254028332142012-01-05T22:54:07.864+02:002012-01-05T22:54:07.864+02:00Flory, off nu pot! Eu nu pot si pace! m-am nascut ...Flory, off nu pot! Eu nu pot si pace! m-am nascut cu icrele astea langa mine ;) <br /><br />Fancy te astept cu drag! Cum imi placea mie sa spun.. la noi la Tulcea.. scoti mana pe geam si prinzi pestele cu punga de icre-n gura gata preparate ;)) .. asta era pentru colegii de facultate care atunci cand auzeau de Tl ziceau ca ma scald langa pesti in apa lor cu tot ;) Dar oricum acolo pretul e mult mai respectabil decat in Bucuresti, din cate am inteles eu de la tata vreo 160 ron 1 kg.. Ma bucur ca-ti plac! Te pup<br /><br /><br />Danuta hihi ma bucur ca-ti plac. Te pup<br /><br /><br />Ralu eu ti-am zis ca-ti aduc de la Tl, dar tu te-ai facut ca nu vezi, na! Data viitoare acum ;) Pupici<br /><br /><br />Edith da da blasfemieeee;;)))) <br /><br /><br />Licuta sunt o nebunie! my preciousss ce mai ;) Te pup<br /><br /><br />Viviana, ei na da de unde:) Sunt taran de Tulcea ;) Dar sunt oama si eu ;) Ma bucur ca-ti plac! Am sughitit din vina ta? ;)) PupiciAntonina Sofia Sociuhttps://www.blogger.com/profile/02370081281954911026noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1225809259604503043.post-75326889183793708502012-01-05T22:19:05.849+02:002012-01-05T22:19:05.849+02:00Zi-mi tu mie de unde fac eu rost la ora asta de ic...Zi-mi tu mie de unde fac eu rost la ora asta de icre- de-astea adevarate- ca mi-ai facut o pofta de-mi vine sa te-njur...iar de-ti plac doar astea cu bob mare si crocant(ca si caviar-ul) nu am decat o explicatie...esti de vitza nobila! O seara minunata!VIVIANAhttps://www.blogger.com/profile/04093178550589045097noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1225809259604503043.post-36293282250929543712012-01-05T22:02:49.621+02:002012-01-05T22:02:49.621+02:00Bun, foarte bun!!!De sarbatori nu am facut, dar zi...Bun, foarte bun!!!De sarbatori nu am facut, dar zilele astea bat cateva, ca tare mi-ai facut pofta:))Pup!Licuta Marinhttps://www.blogger.com/profile/17667233712159448282noreply@blogger.com